RECRUTEMENT

Détails du poste
Contrat : durée indéterminée à heures ou fixe selon discussion.
Lieu de travail : PLANET CLIMBING PLO, Avenue de la Galaise, 13B, 1228 Plan-Les-Ouate.
Horaires indicatifs : Service du soir (fin d’après-midi jusqu’à 22h00).
Salaire : Selon profil.

Description du poste
Pour notre salle de bloc a Plan-Les-Ouates, nous recherchons un cuisinier. Vos missions principales seront :

1. Conception et préparation du service du soir
Assurer la conception et la préparation des plats (petite restauration entre 20 et 40 couverts).
Respecter les normes d’hygiène et sécurité relatives à la manipulation de denrées alimentaires et des différents équipements
Mise en œuvre des techniques de fabrication culinaires
Connaissance des protocoles HACCP

2. Approvisionnement et organisation de la cuisine
Gestion de l’approvisionnement et des équipements
Prévoir les achats et les commandes nécessaires à la cuisine après vérification des stocks
Réception et contrôle des marchandises pour stockage en réserve
Entretenir le matériel et les équipements de la cuisine, maintien de l’ordre et propreté et rangement quotidien de l’espace cuisine.

3. Profil recherché
Formation CFC / BTS Cuisinier et expérience de 2 ans minimum dans le domaine.
Langue française, une seconde langue est un plus.
Vous êtes une personne organisée, rigoureuse et autonome. Flexible et polyvalent, vous vous adaptez à des taches variées. Créatif, vous avez une forte capacité d’innovation et vous n’hésitez pas à avancer vos idées. Vous souhaitez rejoindre un poste avec un fort potentiel d’évolution. Vous souhaitez vous investir dans un projet à taille humaine de manière durable. Rejoignez-nous sans attendre!

Détails du poste

Contrat : durée indéterminée, à heures.

Lieu de travail : PLANET CLIMBING LANCY, Avenue des Morgines 10, 1213 Petit Lancy et
PLANET CLIMBING PLO, Avenue de la Galaise, 13B, 1232 Plan-Les-Ouates

Horaires indicatifs : temps partiel autour de 30%, soit entre 12 et 18h par semaine.

Travail en soirée nécessaire.

Salaire : à discuter, selon profil.

Description du poste
Pour nos deux salles de bloc, nous recherchons un responsable de l’équipe prises escalade et plus
généralement un technicien bricoleur. Vos missions principales seront :

1. Démontage de prises
– Coordonner l’équipe de démontage et participer au démontage. Un lien avec les ouvreurs est
également nécessaire
– Connaissance du processus de montage – démontage – lavage des prises d’escalade.

2. Maintien et entretien variés sur nos deux salles
– Coordination avec le management et les directeurs de réception pour connaitre et prévoir les
besoins
– Supervision des différentes tâches d’entretien, maintenance mur escalade etc.

3. Petits bricolages
– Petits bricolages nécessaires au bon fonctionnement et maintien de la salle (organisation des locaux,
réparations…)
– Entretien du matériel et achat si nécessaire.

Profil recherché

Langue français, une seconde langue est un plus.

Vous êtes dynamique et débrouillard, l’expérience du monde de la grimpe est un plus. Vous avez de
l’expérience préalable avec des taches similaires (pas strictement en salle d’escalade, mais aussi
menuiserie, chantier, mécanique, etc). Vous appréciez le travail manuel et vous êtes capable de vous
adapter à des taches variées, de la réparation à l’entretien. Vous connaissez l’utilisation d’outils basiques
(visseuse, perceuse, et autres outils similaires). Vous êtes précis et ordonné.

Permis B et véhiculé.

Vous souhaitez rejoindre une équipe de passionnés sur un poste avec un fort potentiel d’évolution.

Vous souhaitez vous investir dans un projet à taille humaine de manière durable.

Rejoignez-nous sans attendre !